原来，煎锅底部残留着一些上次刷锅剩下的水，在热油中溅起了油点。“噼啪、噼啪”油点还在溅着，我却不敢近前，只好等待油点溅完。油锅平静后，我小心翼翼地上前，开始磕鸡蛋了。磕好鸡蛋后，我刚要倒入锅中，突然想起了一个问题：鸡蛋倒入热油中，免不了再溅起油点，妈妈就因为这件事手上至今还留有伤疤，我可不愿也被热油溅伤。

可是，妈妈做煎鸡蛋时都这样做，怎么办呢?这个问题可难不倒我“小智多星”，没一会我就想出来办法来了：我关了火，等油凉了后再倒入鸡蛋，加入白糖后打开了电磁炉。嘿!果然没溅出油点!我把蛋煎得有些部分固态时翻了个面煎，反复几次后，一盘香喷喷的煎鸡蛋就出锅啦!

我吃着自己做的煎鸡蛋，觉得它比我所吃过的任何一种美味都好吃，因为它是我智慧和劳作得来的结果呀!

立鸡蛋作文篇2

上课了，老师说今天要给大家变一个魔术，那就是做一个让鸡蛋学会游泳的小实验。

听完这一句话，同学们都感到疑惑，有的在大吵大闹，有的在翻书找答案，也有的在和同学们商量着答案。老师又说：“用到的道具，分别是杯子、鸡蛋和食盐。”说完老师拿了这三样东西，顺便拿了一双筷子。

首先，老师先把清水倒入杯子，再把鸡蛋放进去，可它却沉在杯底像一个熟睡的娃娃，于是，老师用筷子将鸡蛋挑上来，还没让我们开心呢！便又沉入水中，照这样下去，肯定学不会游泳的，简直就像一个调皮的孩子，不想运动，只想在下面睡大觉。

由于鸡蛋没有浮起来，看同学们一点也不兴奋，老师说：“下面才是见证奇迹的时刻！”

听了这句话，同学们又屏息凝神的看着老师，老师往杯子里面倒了一杯盐，然后往清水里放盐，只见水变的浑浊了，然后再见鸡蛋像龙卷风一样在水中转了几圈，然后慢慢地漂浮到水面上，看到这个场景，同学们两眼放大，老师用筷子把鸡蛋往下按，可刚刚按下去就又漂了上来，同学们很好奇，问老师：“这是为什么？”老师回答：“因为清水的浮力比盐水的浮力小，所以盐水才会将鸡蛋从水底把它浮到水面上来。”

同学们，世界上有许许多多需要我们发现的现象，让我们一起，发现更多有趣的现象吧！

立鸡蛋作文篇3

晚上，妈妈提出了一个主意：我们晚上做鸡蛋灌饼吧！鸡蛋灌饼是什么？鸡蛋还能灌入饼里面？我充满了好奇。

我们先准备好材料：鸡蛋、面粉、油、葱、甜酱，还配了香肠和生菜等。首先把翠绿的小葱切成极小的葱花，然后开始和面，面粉里先倒点冷水，等面粉和成棉絮状再倒入开水，妈妈说这叫“烫面”。等揉成一个面团之后再倒入一点油，接着揉一揉，卷一卷，面团就做好了。醒面半小时后，拿出来擀成长条擦上油酥，做成圆形的.面皮，鸡蛋灌饼的面皮就做好了。

妈妈开始制作了：起锅，等锅烧热的时候，再倒入金灿灿的食用油。我就纳闷了，为什么要等锅烧热的时候再倒入油，而不是起锅烧油呢？来不及思考，就看见妈妈在油温七成热的时候，放入了面饼，锅里立马嗤嗤地冒着油泡泡，我吓得赶紧往后退了两步。这时，我突然看见饼逐渐地鼓了起来，仿佛饱胀得快要炸裂开。说时迟那时快，妈妈立刻在中间戳了个洞，随即把打好的鸡蛋葱花对准那个洞灌了进去。这也是整个灌饼最神奇的地方了吧，我从来没有见过，现在竟然对这个不起眼的小饼产生了期待。做好的灌饼，刷了一层甜酱，又夹了一片生菜叶，放入香肠等，香喷喷的鸡蛋灌饼就吃到嘴了。看着我狼吞虎咽的样子，妈妈露出了开心的笑容。

虽然我不怎么喜欢吃鸡蛋，但把鸡蛋灌进饼里，做成鸡蛋灌饼，真是太好吃了。

立鸡蛋作文篇4

今天早上，我正在吃鸡蛋，一不小心把煮熟的鸡蛋和还没煮的生的鸡蛋混在了一起。妈妈看着眼前的蛋，就好比玉皇大帝遇见了“真假美猴王”一般，无计可施，嘴里不停地念叨：“啊，你这个调皮鬼，吃个蛋也不安心，这可怎么办哪？”

我看了看鸡蛋，忽然计上心头，自信地说：“我有办法!”

妈妈瞅了我一眼，说：“你有什么办法？不会是一个个打开试给我看吧？如果是这样，免了，我的少爷!”

见妈妈一脸的不信任，我连忙说：“那我就给你做个分辨生鸡蛋和熟鸡蛋的'小实验吧!”

“我要开始做实验了!”我双手抓起桌子上的两个鸡蛋，清了清嗓子对妈妈说道。妈妈睁大眼睛好奇地看着我，不知道我这葫芦里卖的是什么药。

我将两个鸡蛋小心翼翼地放在桌子上，学着魔术师的样子跟妈妈卖关子：“妈妈，你能马上分辨出来哪个是熟鸡蛋，哪个是生鸡蛋吗？”

妈妈摇了摇头，说：“不能。”

“那就让我来给你演示一下吧。你可要看仔细啊!”我神秘地说道。

妈妈半信半疑地点点头，耐着性子说：“看你能用什么方法把它们分出来？”

我随手拿起左手边的鸡蛋，“大头”朝下，再用三个手指捏住“小头”，然后像拨“陀螺”一样轻轻一转，那鸡蛋飞快地转了一个圈。我果断地指着鸡蛋说：“这个肯定是熟鸡蛋!”接下来，我拿起另一个鸡蛋，同样，也轻轻地一转。结果，它东倒西歪，摇摇晃晃。我斩钉截铁地说：“这个肯定是生鸡蛋。”妈妈还是满脸狐疑，似乎有点不相信。看着妈妈的模样，我忙说：“接下来印证一下我的判断吧，你等一会儿。”我迅速跑到厨房拿来一个碗，把我刚才确定的生鸡蛋，在碗边轻轻一磕，双手用力一掰，透明的蛋清和金黄的蛋黄落到了碗里。下一个呢，当然是熟的喽。一瞬间，妈妈眼里透出了兴奋，大声说：“哦，儿子，真有你的!”

看着妈妈那激动劲儿，我故意像个小博士般慢条斯理地跟妈妈解释：“想知道其中的奥秘吗？那是因为生鸡蛋内部是液体，力量很分散，所以转起来东倒西歪，而熟鸡蛋内部是固体，力量很集中，所以转得又快又好……”

咦，妈妈呢？哈哈，还没有等我讲完，她早已经坐在桌子前“转”开了……

立鸡蛋作文篇5

寒假的时候，妈妈教我做了一道菜，名叫“西红柿炒鸡蛋”。

那天下午，妈妈带我去超市挑了两个红红的番茄，还买了5个新鲜的鸡蛋。回到家，妈妈把做菜的步骤口头讲述了一遍，我就开工了。先洗了一个西红柿，然后，把它切成一片一片的，像弯月亮形状。之后，从冰箱里拿出了两个鸡蛋。把鸡蛋在桌沿上轻轻地敲几下，直到看到裂缝。沿着裂缝打开了鸡蛋壳，轻轻一掰，里面的蛋清、蛋黄就流入碗里。加上一些盐、酒，就开始搅拌。

一切准备就绪，可以开始炒鸡蛋了。我先热锅，再放两小勺油，等油热了之后，再放入蛋液开始翻炒。炒到五分熟时，用锅铲将鸡蛋放入盘中。把切好的西红柿倒入锅内，用锅铲翻炒。一直到颜色加深了一点，再重新加入鸡蛋翻炒，等它们俩你中有我，我中有你时，就可以盛入盆中。瞧，一道集色、香、味于一身的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。

在这个寒假里，我不仅知道如何做这道菜，还了解到西红柿也叫叫番茄。里面含有丰富的胡萝卜素和b族维生素，被称为神奇的菜中之果。

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